みなさん、こんにちわ！石垣の里デイサービスです。
デイサービスでは、今年もツワ料理に盛り上がりました。
もはや、「ツワ」は毎年お目見えする春の風物詩です！時期が来ると、自然とツワの話題に花が咲きます。
とある暖かい日の昼下がり。
庭に出て、春の日差しを浴びながら、ツワ剥きをしました。
職員は1本のツワ剥きに時間を要する中、その横でご利用者の
皆様は、サササーッとツワ剥き完了！
毎年のことながら、大先輩方の慣れた手つきには脱帽です(*^^*)
みんなで剥いたツワは、みんなで調理☆
石垣の里特製「ツワの炒め」が完成！
みんなで美味しく、楽しくいただきました(^^)
